ผู้แต่ง:ภัทระ ทรวงสุรัตนกุล, Mr.Natapas Phoopat, Dr.Sarote Sirisansaneeyakul, Professor, Dr.Wirat Vanichsriratana, Associate Professor, Dr.Pramuk Parakulsuksatid, Associate Professor,
การประชุมวิชาการ:
หัวหน้าโครงการ:ดร.ประมุข ภระกูลสุขสถิตย์, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นายณัฐภาส ผู้พัฒน์, ดร.สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล, ศาสตราจารย์, ดร.วิรัตน์ วาณิชย์ศรีรัตนา, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (2)
ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:Fermentation Technology, Food Biotechnology
Resume
สาขาที่สนใจ:Process modeling, simulation, optimization, process control
สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีการหมัก